诗文 | 红烧牛尾土豆 |
释义 |
![]() 食材明细
红烧牛尾土豆的做法步骤
小窍门
1、牛尾焯水要冷水下锅,不要盖盖子。
2、牛尾焯好水不要用冷水清洗,用热水冲洗。 3、炒牛尾和高压锅压牛尾时不要加盐。压好后转到大勺炖土豆时再加盐。 4、压牛尾时加要足够的水,转到大勺再炖时不要加水了,土豆和胡萝卜熟了即可。
使用的厨具:高压锅
所属分类:
热菜
家常菜
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