“夏日美味～香煎龙利鱼，色，香，味俱全，妥妥的美食诱惑哦！”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香煎龙利鱼的做法步骤
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1龙利鱼清洗干净沥干，切成薄片，加入适量盐，胡椒粉，黄酒，千禾酱油，食用油，淀粉，姜末搅拌均匀腌制十分钟。 -
2姜丝备好（部分切成末腌鱼用）。
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3电饼铛加热，倒入适量食用油刷匀，放入姜丝煸炒一下。
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4把腌好的龙利鱼一块块放入铺平，中火煎至两分钟。
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5待一面煎至金黄色时翻面煎，加盖焖两分钟。
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6两面煎至金黄色时即可出锅（太香了）。
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7成品图。
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8成品图。
小窍门
龙利鱼清洗干净沥干，加入调味料腌制十分钟入味！
全程中火煎至，一面煎至金黄色时再翻面煎至！
用电饼铛非常省心，不粘锅也OK。
全程中火煎至，一面煎至金黄色时再翻面煎至！
用电饼铛非常省心，不粘锅也OK。
使用的厨具：电饼铛
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