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诗文 笋干菜烧鲳鱼
释义
笋干菜烧鲳鱼的做法

食材明细

主料
  • 鲳鱼 1条
  • 笋干菜 25克
辅料
  • 姜片 适量
调料
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 零卡糖 适量
  • 清淡 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

笋干菜烧鲳鱼的做法步骤

  • 笋干菜烧鲳鱼的做法步骤:1
    1
    食材:鲳鱼(已洗净)、笋干菜(已提前泡发)、姜片。
  • 笋干菜烧鲳鱼的做法步骤:2
    2
    将泡发好的笋干菜淘洗干净捞出。
  • 笋干菜烧鲳鱼的做法步骤:3
    3
    起锅倒油烧热,下入鲳鱼两面煎一下。
  • 笋干菜烧鲳鱼的做法步骤:4
    4
    接着,合入笋干菜、搁入姜片、加适量的料酒。
  • 笋干菜烧鲳鱼的做法步骤:5
    5
    加适量的酱油。
  • 笋干菜烧鲳鱼的做法步骤:6
    6
    加适量的盐。
  • 笋干菜烧鲳鱼的做法步骤:7
    7
    加适量的零卡糖。
  • 笋干菜烧鲳鱼的做法步骤:8
    8
    加适量的清水。
  • 笋干菜烧鲳鱼的做法步骤:9
    9
    调味烧煮开。
  • 笋干菜烧鲳鱼的做法步骤:10
    10
    然后,烧煮至汤汁差不多了即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 9:33:18