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诗文
笋干菜烧鲳鱼
释义
食材明细
主料
鲳鱼
1条
笋干菜
25克
辅料
姜片
适量
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
零卡糖
适量
清淡 口味
烧 工艺
半小时 耗时
高级 难度
笋干菜烧鲳鱼的做法步骤
1
食材:鲳鱼(已洗净)、笋干菜(已提前泡发)、姜片。
2
将泡发好的笋干菜淘洗干净捞出。
3
起锅倒油烧热,下入鲳鱼两面煎一下。
4
接着,合入笋干菜、搁入姜片、加适量的料酒。
5
加适量的酱油。
6
加适量的盐。
7
加适量的零卡糖。
8
加适量的清水。
9
调味烧煮开。
10
然后,烧煮至汤汁差不多了即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 9:57:17