食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
笋干菜烧鲳鱼的做法步骤
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1食材：鲳鱼（已洗净）、笋干菜（已提前泡发）、姜片。 -
2将泡发好的笋干菜淘洗干净捞出。
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3起锅倒油烧热，下入鲳鱼两面煎一下。
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4接着，合入笋干菜、搁入姜片、加适量的料酒。
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5加适量的酱油。
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6加适量的盐。
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7加适量的零卡糖。
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8加适量的清水。
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9调味烧煮开。
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10然后，烧煮至汤汁差不多了即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜