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诗文 拌斋菜
释义
拌斋菜的做法
“随各人喜欢的食材煮熟放一起放调料拌匀,味道杠杠的,素菜也很美味的哦,宵夜来一份也很好的。”

食材明细

主料
  • 黑木耳 适量
  • 炸腐竹 适量
  • 粉丝 适量
辅料
  • 生菜 少许
  • 菠菜 少许
  • 香菜 少许
  • 少许
调料
  • 酱油 少许
  • 香醋 少许
  • 香油 少许
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

拌斋菜的做法步骤

  • 拌斋菜的做法步骤:1
    1
    备好食材:黑木耳需提前泡发,炸腐竹,粉丝需泡软,生菜,菠菜清洗干净切段,香菜,葱切碎。
  • 拌斋菜的做法步骤:2
    2
    锅中加适量的水,冷水放下炸腐竹大火煮开。
  • 拌斋菜的做法步骤:3
    3
    煮沸后再煮两分钟。
  • 拌斋菜的做法步骤:4
    4
    然后分别放入粉丝,黑木耳煮两分钟左右。
  • 拌斋菜的做法步骤:5
    5
    最后再放生菜菠菜煮一分钟。
  • 拌斋菜的做法步骤:6
    6
    如图,煮好的食材。
  • 拌斋菜的做法步骤:7
    7
    将食材捞出来沥下水。
  • 拌斋菜的做法步骤:8
    8
    将食材装盘。
  • 拌斋菜的做法步骤:9
    9
    放上香菜,葱,酱油,香醋。
  • 拌斋菜的做法步骤:10
    10
    拌匀即可。
  • 拌斋菜的做法步骤:11
    11
    成品图。
  • 拌斋菜的做法步骤:12
    12
    成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/10/19 11:44:47