食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
清蒸皮皮虾的做法步骤
-
1皮皮虾洗净。 -
2皮皮虾放入清水，加入少许盐和白酒，浸泡一会。
-
3捞出皮皮虾放入容器，加入葱段、姜丝和少许盐翻拌均匀，腌制片刻。
-
4放入笼屉，蒸10分钟左右。
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5蒜姜末加入生抽、醋，调制成蘸汁，或按自己口味调制。
-
6成品图。
使用的厨具：蒸锅
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