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诗文
清蒸皮皮虾
释义
食材明细
主料
皮皮虾
适量
调料
小葱
适量
姜
适量
蒜
适量
醋
适量
生抽
适量
盐
适量
白酒
少许
清淡 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
清蒸皮皮虾的做法步骤
1
皮皮虾洗净。
2
皮皮虾放入清水,加入少许盐和白酒,浸泡一会。
3
捞出皮皮虾放入容器,加入葱段、姜丝和少许盐翻拌均匀,腌制片刻。
4
放入笼屉,蒸10分钟左右。
5
蒜姜末加入生抽、醋,调制成蘸汁,或按自己口味调制。
6
成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 海鲜
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更新时间:2025/10/1 22:01:03