“小小南瓜，因其营养丰富，日益受到人们的重视。南瓜可有效防止高血压和肾脏的一些病变，常吃南瓜可以化掉胆结石。南瓜维生素A含量超过绿色蔬菜，被称为“最佳美容食品”，常吃南瓜有利于保持身材，就冲这一点我就要多吃南瓜。”
食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
葱香南瓜的做法步骤
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1大半个南瓜，一个洋葱，几根小香葱 -
2南瓜去籽留皮，切成薄片，放自来水冲洗一下，洗掉一部分淀粉，这样吃起来有些脆，喜欢吃面一点的可以不洗 -
3洋葱也切成片，我切得大小不匀，请各位忽略我的刀功 -
4锅烧热，加入少许油 -
5倒入洋葱，用小火炒香 -
6倒入南瓜一起大火翻炒 -
7炒一分钟左右，加入白醋 -
8加入盐，加入白糖，也可不加，我觉得加入白糖味道更好 -
9加入香葱，快速装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素食