食材明细
- 酸辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
重庆酸辣粉的做法步骤
-
1锅中热油，稍微加热后，转小火； -
2倒入花椒与干尖椒，小火慢炒； -
3再加入盐炒匀，炒至干尖椒变色，即可！ -
4用不完的油泼辣子可存在罐子里，炒菜时也可用上 -
5锅中热油，倒入姜蒜末酸豆角翻炒； -
6加入油拨辣子煸炒； -
7倒入开水，加浓汤宝搅拌，大火煮沸 -
8倒入粉丝，再次沸腾后，改小火，煮至粉丝熟软，将煮好的粉丝捞出置于碗中，将酸豆角、花生米、香菜叶撒在表面；最后依个人口味调入陈醋，浇上汤汁，即可。
小窍门
准备：
1、红薯粉丝用温水浸泡半小时左右，一定要泡软了！冲洗干净，适当剪断；
2、大蒜、生姜切末，酸豆角切小丁，香菜切小段；
1、红薯粉丝用温水浸泡半小时左右，一定要泡软了！冲洗干净，适当剪断；
2、大蒜、生姜切末，酸豆角切小丁，香菜切小段；
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
午餐
晚餐
- 炎炎夏日的快手汤----白贝丝瓜汤
- 苹果酸焖鸡翅
- 墨西哥南瓜卷饼
- 酿豆腐
- 简单易做的寿司
- 干烤长豇豆
- 酸菜饺子
- 四不像寿司
- 废物利用~煮出香浓美味的《福建虾面》
- 瘦身西葫芦糊塌子
- 爆炒糖醋洋葱丁
- 香煎大虾
- 鱼腩瘦肉粥
- 土豆红烧肉
- 苦瓜滑牛肉
- 清炒山药
- 拍黄瓜
- 猪骨红萝卜汤
- 油黄瓜
- 剁椒鱼头
- 微波炉瓜仁饼干
- 陈氏干炒鸡
- 石花菜拌黄瓜
- 小章鱼馄饨
- 台式炒米粉
- 改邪归正
- 攻乎什么什么的成语
- 攻乎异端
- 攻什么一什么的成语
- 攻什么不什么的成语
- 攻什么为什么的成语
- 攻什么什么上的成语
- 攻什么什么俭的成语
- 攻什么什么克的成语
- 攻什么什么吭的成语
- 攻什么什么啖的成语
- 攻什么什么地的成语
- 攻什么什么坚的成语
- 攻什么什么垢的成语
- 攻什么什么备的成语
- 上洪山顶（明·庄昶）
- 上洪帅李伯纪丞相（宋·胡铨）
- 上浔阳还都道中作诗（南北朝·鲍照）
- 上浙东佥帅董公孟起（元·张仲深）
- 上浙东元相（唐·章孝标）
- 上浙东孟尚书（唐·孔颙）
- 上浙东帅王尚书（宋·曾丰）
- 上浙翁（宋·释元肇）
- 上浙西张帅十首（宋·廖行之）
- 上海严氏三世耄耋图（清末民国初·陈宝琛）
- 上海余之第二故乡，今敝衣重过，已无可栖之（近现代·俞律）
- 上海刘氏园见白莲孤开归而成咏（清·严复）
- 上海县谣（元·无名氏）
- 上海喜晤陈伯严（清·黄遵宪）
- 上海城隍庙有园一区花木蓊翳流水萦带颇饶幽（清·刘韵）
- 以城市智慧生活服务体系支撑无障碍便捷生活/无障碍智慧生活研究丛书
- 中国司法大数据应用与展望
- 这书能让你戒糖/亚伦·卡尔轻松疗法系列
- 高校图书馆新媒体服务模式与创新研究
- 你好三公主(龙仙传第3卷)
- 恐惧景观(精)
- 一见如故
- 编程改变生活(用Python提升你的能力进阶篇微课视频版)
- 国际金融学(第2版教育部金融学核心课程规划教材)
- 营销革命(经典重译版)/定位经典丛书
- 劳动力与资本市场(国际经验与中国逻辑)(精)/清华经管思想文库
- 东正教与俄罗斯民族语言研究(精)/俄罗斯文学与文化研究丛书
- 卢班可大号经典教程(高级2)
- 卢班可长号-次中音号经典教程(高级1)
- 超级链技术原理与实战开发