食材明细
- 酸辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
重庆酸辣粉的做法步骤
-
1锅中热油，稍微加热后，转小火； -
2倒入花椒与干尖椒，小火慢炒； -
3再加入盐炒匀，炒至干尖椒变色，即可！ -
4用不完的油泼辣子可存在罐子里，炒菜时也可用上 -
5锅中热油，倒入姜蒜末酸豆角翻炒； -
6加入油拨辣子煸炒； -
7倒入开水，加浓汤宝搅拌，大火煮沸 -
8倒入粉丝，再次沸腾后，改小火，煮至粉丝熟软，将煮好的粉丝捞出置于碗中，将酸豆角、花生米、香菜叶撒在表面；最后依个人口味调入陈醋，浇上汤汁，即可。
小窍门
准备：
1、红薯粉丝用温水浸泡半小时左右，一定要泡软了！冲洗干净，适当剪断；
2、大蒜、生姜切末，酸豆角切小丁，香菜切小段；
1、红薯粉丝用温水浸泡半小时左右，一定要泡软了！冲洗干净，适当剪断；
2、大蒜、生姜切末，酸豆角切小丁，香菜切小段；
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
午餐
晚餐
- 铜锣烧
- 驴打滚
- 芝士焗红薯
- 腐乳杏鲍菇
- 金菇肥牛粉丝煲
- 巧克力酥心糖
- 小鸡炖蘑菇
- 红酱牛肉螺旋粉
- 蒜香土豆丝
- 黑椒鸡扒
- 烤翅根
- 鸡蛋三文治
- 奥尔良鸡翅
- 香煎五花肉
- 黑胡椒蘑菇炒鸡
- 混搭版披萨
- 炒粉儿
- 西葫芦蛋饼
- 红烧鲈鱼
- 小小苏打饼
- 剁椒毛豆
- 水晶核桃
- 玛格丽特饼干
- 香辣猪蹄
- 醋烹鲫鱼
- 字什么涂什么的成语
- 字什么珠什么的成语
- 字什么腔什么的成语
- 字什么行什么的成语
- 字什么风什么的成语
- 字夹什么什么的成语
- 字夹风霜
- 字字什么什么的成语
- 字字珠玉
- 字字珠玑
- 字挟什么什么的成语
- 字挟风霜
- 字斟什么什么的成语
- 字斟句酌
- 字正什么什么的成语
- 初春晚晴（宋·陆游）
- 初春晚眺（清·常纪）
- 初春暴热过静者居限韵（明·袁宏道）
- 初春月寄王眉叟（元·陈宜甫）
- 初春有感寄歙州邢员外（唐·杜牧）
- 初春有述（明末清初·潘高）
- 初春未雷而笋有穿篱者醉中狂扫大幅（明·徐渭）
- 初春杂兴五首（宋·陆游）
- 初春杂咏八首（清·孙元衡）
- 初春村居二首（明·邓云霄）
- 初春杜门即事（明·王世贞）
- 初春次文友韵（宋·卫宗武）
- 初春欲为小饮先寄运使唐司勋运判张都官（宋·郑獬）
- 初春欲散步畏寒而归（宋·陆游）
- 初春汉中漾舟（唐·孟浩然）
- 故宫里的大怪兽---独角女孩
- 故宫里的大怪兽---木之精灵
- 跟着名师学语文 单元测试卷 4年级下册
- 跟着名师学语文 新教材全解 6年级下册
- 跟着名师学数学 新教材全练 5年级第2学期
- 田径运动实用教程
- 2019中国散文年选
- 绿色消费信贷
- 教育的目的
- 广元经济社会发展报告
- 芭比公主英语单词启蒙 彩虹嘉年华的小秘密
- 最高人民法院司法研究重大课题报告(民事审判卷)
- 最高人民法院司法研究重大课题报告(知识产权审判卷)
- 幼升小10以内加减法/趣味计算
- 以珍贵树种大径材培育为主导的多功能近自然森林经营技术研究