食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
什锦豆腐的做法步骤
-
1主料：豆腐菜豆胡萝卜香菇葱作料：酱油胡椒粉生粉盐 -
2将豆腐切小块，放锅里蒸一蒸（也可以选择不蒸，应为豆腐本身就是熟的） -
3香菇泡软 -
4菜豆用盐水煮一煮捞出控干，胡萝卜切丁，香菇泡软后切丁 -
5葱切沫备用 -
6锅里放油，烧热后倒入菜豆，香菇，胡萝卜翻炒 -
7翻炒一会放入酱油，少量胡椒粉 -
8放入一碗水煮一会 -
9煮到菜豆香菇，胡萝卜全部软熟后，用生粉勾个欠，煮到浓稠，加点盐，然后均匀倒在豆腐上就可以了
小窍门
菜豆比香菇胡萝卜难熟一点，所以要先用水煮一煮，之后就可以差不多时间煮熟。
菜豆用水煮后，捞出用冷水再冲一冲，可以保持菜豆的绿色，口感也会爽脆一点
菜豆用水煮后，捞出用冷水再冲一冲，可以保持菜豆的绿色，口感也会爽脆一点
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 鱼香肉丝
- 土豆泥曲奇
- 烤香甜红薯
- 水煮牛肉
- 培根西兰花
- 速蒸虾饺
- 红薯火腿披萨
- 小土豆烧肉
- 酱牛肉
- 鸡丝炒蒜苗
- 椰蓉南瓜粑粑
- 牛油果虾手卷
- 牛油芒果手卷
- #便当任务#吐司卷
- 菠萝蜜粗粮披萨
- 香椿拌豆腐
- 排骨面
- 香辣鸡爪
- 红豆玉米山药糊
- 低卡豆乳盒子
- 自制桑葚果酱
- 番茄豆腐汤
- 百叶结红烧肉
- 液种全麦吐司
- 人参鲍鱼枸杞汤 补肺、养颜、固体、提高身体免疫力
- I will tamy
- i wipe
- i wonder
- I would
- I would like
- i would not
- I your daddy
- jackass penguin
- jackass penguins
- jack brown
- jackdaw ep
- jackdaw nyc
- jacket pocket
- jacket potato
- jacket shoot
- 奉和御制契丹出境将议回銮五言六韵诗（宋·杨亿）
- 奉和御制宣召游龙德西园（宋·余深）
- 奉和御制宣读天书（宋·夏竦）
- 奉和御制寒食十韵（唐末宋初·徐铉）
- 奉和御制岁日二首 其一（唐末宋初·徐铉）
- 奉和御制岁日二首 其二（唐末宋初·徐铉）
- 奉和御制崇政殿宴从臣（宋·夏竦）
- 奉和御制左丞相说右丞相璟太子少傅乾曜同日（唐·萧嵩）
- 奉和御制左丞相说右丞相璟太子少傅乾曜同日（唐·裴光庭）
- 奉和御制平胡（唐·裴漼）
- 奉和御制平胡（唐·韩休）
- 奉和御制幸金明池（宋·夏竦）
- 奉和御制幸金明池（宋·夏竦）
- 奉和御制庆先后升祔礼成（宋·夏竦）
- 奉和御制御楼及睿谟殿观灯（宋·余深）
- 刑法学原理与实务(上高等法律职业教育系列教材)
- 修辞心理学(修订版)
- 研究生英语读写译教程(第2版)
- 英国文学经典导读/外国文学经典导读系列丛书
- 英语疑问附加语的语用研究/语用学学人文库
- 远程教育学教程
- 中国企业忏悔录(名家教你办企业)
- 庄子的古典新义与中国美学的现代建构/中国古典文艺美学的现代价值研究丛书
- 资产评估实务
- 暨南大学法律评论(第2卷)
- 暨南大学法律评论(第3卷)
- 发展的轨迹(谢伏瞻经济文集2002-2012)
- 他的死你终于了解
- 线性代数(普通高等教育十二五规划教材)
- 大学体育(全国高等教育十二五规划教材)