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诗文 香酥苹果派(甜梨派)
释义
香酥苹果派(甜梨派)的做法
“很好吃的甜点,不过吃多了长肉哦”

食材明细

主料
  • 低粉 100g
辅料
  • 黄油 60g
  • 白糖 40g
  • 0.5g
  • 奶粉 2g
  • 鸡蛋液 15g
  • 牛奶 110g
  • 鲜奶油 100g
  • 蛋黄 2个
  • 玉米淀粉 25g
  • 奶香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

香酥苹果派的做法步骤

  • 香酥苹果派(甜梨派)的做法步骤:1
    1
    黄油室温溶化,加糖、盐、奶粉搅拌均匀
  • 香酥苹果派(甜梨派)的做法步骤:2
    2
    加入蛋液,充分搅拌均匀
  • 香酥苹果派(甜梨派)的做法步骤:3
    3
    筛入低粉和成面团,放冰箱冷藏一小时
  • 香酥苹果派(甜梨派)的做法步骤:4
    4
    将派馅儿的原来充分搅拌均匀
  • 香酥苹果派(甜梨派)的做法步骤:5
    5
    搅拌好后小火加热,不停搅拌,直到成糊状
  • 香酥苹果派(甜梨派)的做法步骤:6
    6
    一小时后将面团取出,两面铺上保鲜膜,擀成方形或圆形,铺上派馅儿。
  • 香酥苹果派(甜梨派)的做法步骤:7
    7
    苹果或梨切薄片,铺在馅儿上,剩下的边角切成长条铺在苹果上面。烤箱预热200度,中下层25到30分钟
所属分类: 烘焙   派塔  
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更新时间:2024/12/22 20:27:24