食材明细
- 酱香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
花式蛋饺的做法步骤
-
1鸡蛋磕开，打撒。 -
2猪肉切成肉糜，加料酒、盐、酱油搅拌。 -
3小锅中放少许油，坐火上，舀一勺蛋液放入，转一转小锅，是蛋液均匀分布。 -
4蛋液结成蛋皮后，放一点肉糜。 -
5蛋皮对折，包住肉糜。 -
6然后用筷子夹住两边，向中间夹紧；然后翻面。 -
7可以了，一个花式蛋饺做好了，接着做第二个，第三个……直至蛋液用完。
使用的厨具：平底锅
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