“焗饭，看着有食欲，吃着更加美味。每次做它，柚子爸和小柚子都很买账，是小柚子不爱吃饭时，我会使出的大绝招。蔬菜鱼肉蛋奶海鲜，都可以放，营养均味道棒，“妈妈，我们下顿还吃这吧”。
参考月龄：11M+”
食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
牛肉杂蔬焗饭的做法步骤
-
1食材：杂粮饭一小碗，牛肉70克，土豆30克，草菇4个，鲜豌豆20克，洋葱35克，胡萝卜25克，马苏里拉芝士60克，牛奶100克。 -
2草菇切丁，洋葱、胡萝卜、土豆都切丁。>>食材可以随意换，选耐烤点的食材。颜色不一样些，营养更均衡哦。 -
3牛肉切丁，加些料酒，淀粉，用手抓捏几下腌制一会。 -
4锅中倒油，油温热下洋葱丁、胡萝卜丁翻炒出香味。 -
5加入牛肉丁翻炒至变色，牛肉变色后加草菇丁、土豆丁翻炒几下。 -
6豌豆加入，倒入100克牛奶小火煮。 -
7煮至还有少许水分，关火。 -
8牛肉杂蔬铺在米饭上，少许水分一起加入饭中，撒上马苏里拉芝士。>>还需要烤，需要加些水，否则饭会烤的很干。 -
9烤箱180度，烤12分钟。 -
10看见芝士融化，有一点焦斑即可。时间可能短2分钟，可能长1分钟，最后守在烤箱盘看着。
小窍门
本菜谱有配套视频，在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看
我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺，
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微信公众号：一日五餐辅食。陪伴你顺利走过营养辅食路。
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使用的厨具：电烤箱、平底锅
所属分类：
主食
午餐
晚餐
- 山药炒青菜
- 凉拌心里美
- 茄汁大虾
- 清爽三丝
- 家常土豆
- 面拖黄甲蟹
- 牛腩酸辣粉
- 叉烧肉
- 香芹炒杂
- 人人都会的一道家常小炒——青椒木耳土豆丝
- 肉片香菇豆腐
- 呛拌莴苣丝
- 紫薯餐包
- 芹蛋腊肠
- 柠汁蜜豆玛芬蛋糕
- 平菇炒黄瓜
- 白果三黄鸡
- 微波花生糯糍粑
- 清炒西兰花
- 腊味粉丝
- 清蒸酒酿糟黄鱼
- 橙香花生芝麻广月饼
- 蒜香上海青
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- non-smoking
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