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诗文
奶香肉馅千层糕
释义
食材明细
主料
面粉
250克
酵母
3克
泡打粉
3克
糖
3克
牛奶
150克
辅料
肉馅
适量
葱
适量
姜
适量
蚝油
适量
十三香
适量
酱油
适量
生抽
适量
鸡蛋
一个
奶香 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
奶香肉馅千层糕的做法步骤
1
面团和好,醒发15分钟!
2
肉馅适量,盐,十三香,鸡蛋一个,葱姜末,酱油、蚝油、生抽适量,顺一个方向搅拌馅料!
3
擀长坯,肉馅均匀摊好!
4
从一边叠压卷起!
5
卷好!
6
用手把两边捏好!
7
醒发一倍大,冷水上锅,大火蒸40分钟!
8
出锅,用刀切段!
9
成品!
10
成品!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/24 8:36:20