“酸菜鱼是川菜中的一道名菜。它是连汤一起上的，“水煮鱼”跟它有点相似，鱼肉口感嫩滑、鲜咸酸椒，消食开胃。”

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• 香酥洋葱圈
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• 年菜之二十二素什锦 ----辣椒毛豆炒双菇
• 凉拌紫甘蓝
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• 豆豉炒莴笋叶
• 茄汁鱼丸意粉
• 酸菜肥肠煲
• 水煮鱼
• 南瓜焖腊鸭腿
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• 烤箱处子秀----烤全鸡
• 清汤泥鯭仔
• 海鲜炒饭--剩饭利用
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