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诗文 【川菜】:酱香子姜
释义
【川菜】:酱香子姜的做法
“酱香子姜的特色酱香浓郁,微辛回甜,脆嫩适口,是川菜菜谱里常见的家常菜,子姜有揭晓散寒、健脾促进餐欲、化痰行水之功效。”

食材明细

主料
  • 即食子姜 适量
辅料
  • 香油 2勺
  • 甜面酱 2勺
  • 葱花 适量
  • 白糖 1/2勺
  • 1/2勺
  • 酱香 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酱香子姜的做法步骤

  • 【川菜】:酱香子姜的做法步骤:1
    1
    即食子姜开包装,洗净切条;葱洗净切葱花。
  • 【川菜】:酱香子姜的做法步骤:2
    2
    锅置火上倒入2勺香油烧热。
  • 【川菜】:酱香子姜的做法步骤:3
    3
    下入甜面酱煸炒出香味。
  • 【川菜】:酱香子姜的做法步骤:4
    4
    关火,加入白糖1/2勺、盐1/2勺拌匀。
  • 【川菜】:酱香子姜的做法步骤:5
    5
    子姜条装入容器,倒入炒酱拌匀。
  • 【川菜】:酱香子姜的做法步骤:6
    6
    最后撒上葱花即可。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/2/11 5:57:44