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诗文 萝卜鲫鱼汤
释义
萝卜鲫鱼汤的做法
“原先很是羡慕书里面写的“窗明几净”的生活,也很羡慕那些“耕读人家”。
现在才知道要“窗明几净”是件很困难的事情,因为前两天我把落地窗抹了一遍,累的我是腰酸背痛的。
不过再累也要上美食家来。
我们这里天气忽然降了10度,我把鸭绒被拿了出来、热水袋也拿了出来,准备过冬了。呵呵!大冷天,最可口的就是汤了,喝上一口那可是全身上下的温暖哦,何况这样的爱心汤,一定能让最爱的人暖到心里面去。”

食材明细

主料
  • 鲫鱼 600克
  • 白萝卜 300克
辅料
  • 生姜 一小块
  • 适量
  • 适量
  • 麻油 适量
  • 原味 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

萝卜鲫鱼汤的做法步骤

  • 萝卜鲫鱼汤的做法步骤:1
    1
    买来的鲫鱼洗干净去鳞、去内脏。
  • 萝卜鲫鱼汤的做法步骤:2
    2
    把鲫鱼的里外都抹上盐腌30分钟,萝卜切丝。
  • 萝卜鲫鱼汤的做法步骤:3
    3
    锅内下油将鲫鱼的两面都煎黄,捞出备用。
  • 萝卜鲫鱼汤的做法步骤:4
    4
    锅内放水,水开后放如生姜、料酒煮开。
  • 5
    萝卜下锅,煮开水,把鱼放入。大火烧开,小火慢炖20分钟即可。
  • 萝卜鲫鱼汤的做法步骤:6
    6
    最后葱花放在碗里面,热汤一浇就可以了。
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更新时间:2024/12/22 20:29:25