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诗文 蓝纹芝士肉饼饭
释义
蓝纹芝士肉饼饭的做法
“蓝纹芝士辛辣强劲,多数人都较难接受。BUT!别一听到蓝纹芝士就先拒绝,不同的烹饪方式会给你另类的享受哦~今天这道饭中,蒸熟的蓝纹芝士尽去“臭”味,散发出清淡奶香。加上细腻的温泉蛋和浓郁的肉馅,是不可多得的味觉体验~”

食材明细

主料
  • 猪肉馅 适量
  • 蓝纹芝士 适量
  • 米饭 适量
  • 鸡蛋 适量
辅料
  • 香葱 适量
  • 豆酱 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

蓝纹芝士肉饼饭的做法步骤

  • 蓝纹芝士肉饼饭的做法步骤:1
    1
    把两个鸡蛋用75度水温煮一小时
  • 蓝纹芝士肉饼饭的做法步骤:2
    2
    把肉馅,豆酱和煮过的一个鸡蛋搅拌均匀
  • 蓝纹芝士肉饼饭的做法步骤:3
    3
    蓝纹芝士切碎,放入肉馅中继续搅拌
  • 蓝纹芝士肉饼饭的做法步骤:4
    4
    香葱切碎,放置一旁备用
  • 蓝纹芝士肉饼饭的做法步骤:5
    5
    把调制好的肉馅均匀铺盖在盘子中的米饭上,放入蒸格蒸15分钟
  • 蓝纹芝士肉饼饭的做法步骤:6
    6
    将另一个煮过的鸡蛋打在蒸好的芝士肉饼饭上,撒入少许香葱末

小窍门

1.如果不喜猪肉,可以用牛肉馅来代替。
2.千万不要用塑料薄膜保存奶酪。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 13:01:49