“蓝纹芝士辛辣强劲，多数人都较难接受。BUT!别一听到蓝纹芝士就先拒绝，不同的烹饪方式会给你另类的享受哦～今天这道饭中，蒸熟的蓝纹芝士尽去“臭”味，散发出清淡奶香。加上细腻的温泉蛋和浓郁的肉馅，是不可多得的味觉体验～”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蓝纹芝士肉饼饭的做法步骤
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1把两个鸡蛋用75度水温煮一小时 -
2把肉馅，豆酱和煮过的一个鸡蛋搅拌均匀
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3蓝纹芝士切碎，放入肉馅中继续搅拌
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4香葱切碎，放置一旁备用
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5把调制好的肉馅均匀铺盖在盘子中的米饭上，放入蒸格蒸15分钟
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6将另一个煮过的鸡蛋打在蒸好的芝士肉饼饭上，撒入少许香葱末
小窍门
1.如果不喜猪肉，可以用牛肉馅来代替。
2.千万不要用塑料薄膜保存奶酪。
2.千万不要用塑料薄膜保存奶酪。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜