“布丁的细腻柔滑的口感，焦糖的独特甜蜜的气息，构成了焦糖布丁令人着迷的味道。
但是否因为没有烤箱而吃不到这美味而苦恼呢？
现在呢，有一个超级棒的方法就能让你吃到它，只要十分钟哦，而且不需要烤箱，只要一个微波炉就能搞定了”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
焦糖布丁的做法步骤
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1材料准备 -
2牛奶中加入2大勺糖(糖的多少依照自己的口味),搅匀，微波炉加热1分钟，使糖溶解 -
3牛奶倒入调好的蛋液中，搅匀 -
4蛋液用筛子过一遍，去掉固体物质 -
5布丁液倒入可耐高温的容器中，至7分满。将装好的布丁液放入大容器中，倒入热水，与布丁液面相平。微波炉加热4分钟（加热时间的长短，由每份布丁的量增减）。 -
6布丁拿出，晾凉 -
7取一小碗，加入4勺糖，加入水，糖水呈糊状。微波炉加热2分钟（要注意加入情况，当问到香味后10秒，将焦糖取出），乘热浇在布丁上
使用的厨具：微波炉
所属分类：
甜品
布丁
夏季食谱