食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
-
1鲈鱼清洗干净，仔细去除鱼鳞，腮及内脏。 -
2从鱼尾下刀，把鱼身片成两半，鱼头中间斩一下，不要斩断 -
3把鱼翻面，两个面都朝上，让整个鱼趴在盘里。 -
4在鱼肉厚实部分划刀。 -
5洒上少许盐，均匀的抹在鱼身，入味30分钟。 -
6葱切段，姜切片，摆放在鱼身。 -
7倒一点黄酒，淋上李锦记蒸鱼豉油。 -
8水烧开，放上鱼，大火蒸6分钟（蒸至鱼眼突出就可），闷3分钟。 -
9鱼身上重新洒上葱花，起油锅烧热，把热油淋在葱花上即可。
小窍门
1、蒸鱼时要先烧开水，再上锅蒸，一般用时8-10分钟，鱼眼突出即可
2、我用的鱼较小，又片开了，就蒸了6分钟，刚好，很鲜嫩
2、我用的鱼较小，又片开了，就蒸了6分钟，刚好，很鲜嫩
- 焦糖奶茶
- 鸡腿披萨
- 香烤鸡翅
- 烧卖
- 炸藕盒
- 洋葱炒羊肉
- 黑椒五香酥脆小麻花
- 薄饼机烙蛋卷
- 西红柿荞麦拌面
- 南瓜小米粥
- 老人日手擀面
- 酸辣萝卜
- 糖醋蒜
- 糖拌碱水粽
- 炸油饼
- 紫薯花样馒头
- 苹果雪梨汁
- 腊肉豌豆饭
- 烂肉酸辣豆腐羹（超开胃的酸辣味）
- 蒜苗小炒肉
- 百香果蜂蜜饮
- 瑶柱虾滑粥
- 鲜银耳汤
- 香酥炸虾
- 煎酿辣椒
- post-truth
- postulate
- postulate that
- postulation
- post up
- postural
- posture
- posturing
- postvocalic
- postwar
- post-war
- postwoman
- posy
- pot
- potable
- 康裕卿挽词（明·欧大任）
- 康裕卿潘象安管建初诸山人枉过雅集得云字（明·梁孜）
- 康观察于睢宁风虎山建周忠武将军祠二十韵（清·陈奉兹）
- 康谷道中见梅花（明·顾璘）
- 康造录事宅送太祝侄之虔吉访兄弟（唐·皎然）
- 康郎山㈠应制（明·陶安）
- 康郎山功臣庙歌（清·金德瑛）
- 康郎山奉旨（明·夏煜）
- 康郎山怀古（清·杨垕）
- 康郎山歌（明·李梦阳）
- 康郎山（清末民国初·金武祥）
- 康陵旅舍别晏如（当代·卢青山）
- 康陵禫祭有述（明·黄佐）
- 康陵陪祀毕晓发道中回望长陵（明·王樵）
- 康陵陪祀（明·王维桢）
- 大众文化理论的后现代转向/当代文化批判丛书
- 加入世贸组织后中国税制改革走向
- 加入世界贸易组织后中国文化产业政策与立法研究
- 国际投资理论创新与应用研究--基于中间层组织的分析
- 伦理学引论
- 科学发展观与历史唯物主义
- 跨文化对话(19辑)
- 中国国家安全法学/中国法学高阶文丛
- 中国的思维世界/海外中国研究丛书
- 北京我童年的故乡
- 雅克·拉康(语言维度中的精神分析)
- 金融地域系统研究--关于金融一体化的一种解释
- 商业银行风险论
- 刑事审判参考(2005年第6集总第47集)
- 继承之争--继承纠纷典型案例评析/民事纠纷典型案例评析丛书