网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
面拖蟹
释义
“与清蒸蟹相比面拖蟹别有一番风味和特色。”
食材明细
主料
海蟹
1只
香葱
适量
面粉
4勺
辅料
姜末
适量
料酒
1/3勺
酱油
1勺
盐
适量
白糖
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
面拖蟹的做法步骤
1
海蟹刷洗干净,清水中加入少许食醋,将海蟹浸泡30分钟;取出揭开蟹盖,除去蟹腮,蟹脚拍裂备用。
2
香葱洗净切寸段,姜切末。
3
面粉:水按1:2的比例,搅拌均匀无颗粒的面糊。
4
将螃蟹切口表面沾裹上一层薄薄的干面粉。
5
锅置火上油烧至五成热,将沾了面粉的蟹块切口朝下,中火煎至切口凝固定型。
6
将蟹块全部放入锅中炒至颜色变红盛出。
7
锅留底油,下入姜末煸出香味,放入煎好的蟹块,烹入料酒去腥。
8
调入盐、生抽、白糖炒匀,加适量清水大火烧开,改至中火,煮约5分钟至入味。
9
将调匀的面糊,缓缓倒入锅内,快速炒匀。
10
关火,撒上香葱段即可出锅。
随便看
闽南七夕风俗的主角------糖粿
韭菜鸡蛋饼
家常烧豆腐
蒜汁烧茄子
扁豆酿肉
家常葱油饼
红酒鸡翅
九月青(苏联)黄瓜虾仁汤
香酥芝士土豆球
零难度炒粉——干炒牛河
南瓜球
鸡蛋小葱粑粑
七夕营养肥牛饭
南瓜冰淇淋----七夕就吃柠檬黄冰淇淋
外酥里嫩的油炸糕
牛肉馅饼
七夕南瓜发糕
心型鸡蛋饼
大馅馄饨
鲜虾汤面
【米饭杀手】洋葱木耳炒五花肉
豇豆肉丝
省时省力的美味小薄脆饼
三步做出魔术蛋 —— 想不想知道开蛋时能吃到什么呢?
炝拌豆腐丝
什么密什么音的成语
什么密什么麻的成语
什么寇什么死的成语
什么寇什么王的成语
什么寇什么盗的成语
什么寇什么迫的成语
什么寇什么追的成语
什么寇什么,的成语
什么富什么丰的成语
什么富什么仁的成语
什么富什么余的成语
什么富什么儿的成语
什么富什么均的成语
什么富什么安的成语
什么富什么康的成语
奉酬韦深道见寄诗(宋·周紫芝)
奉酬韦滁州寄示(唐·杨凌)
奉酬韦祭酒偶游龙门北溪忽怀骊山别业因以言(唐·崔日知)
奉酬韦祭酒偶游龙门北溪忽怀骊山别业因以言(唐·魏奉古)
奉酬韦祭酒嗣立偶游龙门北溪忽怀骊山别业呈(唐·张说)
奉酬韦祭酒自汤还都经龙门北溪庄见贻之作(唐·张说)
奉酬韦苏州使君(唐·丘丹)
奉酬颜使君真卿王员外圆宿寺兼送员外使回(唐·皎然)
奉酬颜使君真卿见过郭中寺寺无山水之赏故予(唐·皎然)
奉酬高廷评谡苑(明末清初·屈大均)
奉酬鲁庶常启人(清·王箴舆)
奉酬鲁望醉中戏赠(唐·皮日休)
奉酬鲍仲山机宜见赠(宋·喻良能)
奉酬龙兴益老伽陀(宋·李弥逊)
奉酬(宋·邓忠臣)
王蒙小说文体研究(增订本)(精)
企业人力资源管理实务操作教程(企业人力资源管理实验实践系列新形态教材浙江省普通高校十三五新形态教材)
无溶剂纳米类流体制备及应用
身体的秘密/奇妙的儿童科学漫画书
先生今夜圆满的不只有月亮
熔体纺丝成网非织造布技术(精)
电磁兼容原理与技术(微课视频版高等学校电子信息类专业系列教材)
识繁写简识简写繁(儿歌童谣卷)/中国汉字识读启蒙丛书
C语言程序设计(微课+活页式)/计算机类技能型理实一体化新形态系列
肥胖病诊疗全书(精)/当代中医专科专病诊疗大系
中国乡村道德调查(上下)/中国乡村伦理研究丛书
企业人力资源管理创新研究
浮士德博士/译文名著精选
摄影师的后期必修课(风光篇)/大扬影像系列丛书
银勺子(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/16 3:09:27