网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
面拖蟹
释义
“与清蒸蟹相比面拖蟹别有一番风味和特色。”
食材明细
主料
海蟹
1只
香葱
适量
面粉
4勺
辅料
姜末
适量
料酒
1/3勺
酱油
1勺
盐
适量
白糖
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
面拖蟹的做法步骤
1
海蟹刷洗干净,清水中加入少许食醋,将海蟹浸泡30分钟;取出揭开蟹盖,除去蟹腮,蟹脚拍裂备用。
2
香葱洗净切寸段,姜切末。
3
面粉:水按1:2的比例,搅拌均匀无颗粒的面糊。
4
将螃蟹切口表面沾裹上一层薄薄的干面粉。
5
锅置火上油烧至五成热,将沾了面粉的蟹块切口朝下,中火煎至切口凝固定型。
6
将蟹块全部放入锅中炒至颜色变红盛出。
7
锅留底油,下入姜末煸出香味,放入煎好的蟹块,烹入料酒去腥。
8
调入盐、生抽、白糖炒匀,加适量清水大火烧开,改至中火,煮约5分钟至入味。
9
将调匀的面糊,缓缓倒入锅内,快速炒匀。
10
关火,撒上香葱段即可出锅。
随便看
辣酱油
炸茄盒
香煎带鱼
芹菜炒肉
油焖辣椒
自己炸油饼
海带炒肉片
肉丝拌杂蔬
开胃消食—自制山楂蜜饯
爽脆炝拌双丝
烤原味面包
香辣鸡背
简易披萨酱
卤水花生
青红椒爆鸭肠
炸酥果
青椒炒豆腐皮
肉香小花卷
烫面炸糕
肉末炒包菜
葡萄干司康
香橙白果糖水
姜汁木耳
冬季养生汤:虫草萝卜排骨汤
番茄牛腩
rd.
rd.
R.D.
RD
R & D
R&D
R.D.
RD
R & D
R&D
RDA
RE
Re
re
re-
送蔡希颜三首(明·王守仁)
送蔡廉父赴赣辟(宋·赵汝绩)
送蔡弥坚西上(宋·林希逸)
送蔡彦规之任风泉主簿(宋·张耒)
送蔡德辉教授三首(宋·周必大)
送蔡德馨从父宦游三衢(明·程敏政)
送蔡思敬还豫章有怀辽阳李提举(元·揭傒斯)
送蔡思贤参政使蜀(明·苏伯衡)
送蔡挺代父之蜀(宋·范仲淹)
送蔡攸征燕(宋·蔡京)
送蔡敬夫司马转饷关西(明·邓云霄)
送蔡明府升南工部(明·李孙宸)
送蔡明远南还二首(明·倪谦)
送蔡景繁赴淮南运使(宋·刘摰)
送蔡枢密仲谦河南开屯田兼呈契工部世南(元·乃贤)
夫妻吵架大全
新标准日语听力教程(附光盘初级1高校日语专业基础阶段系列教材)
罪犯心理矫治(全国司法警官院校十二五规划教材)
刑事案件侦查(全国司法警官院校十二五规划教材)
文书检验(全国司法警官院校十二五规划教材)
侦查学总论(全国司法警官院校十二五规划教材)
现场勘查(全国司法警官院校十二五规划教材)
司法鉴定学(全国司法警官院校十二五规划教材)
当代侦查学(第3版北京大学法学院侦查学教科书)
国家最高检察机关比较研究/检察理论新探索
检察机关书记员实务培训简明教程(检察实务培训系列教材)
国际货物所有权转移之法律冲突与法律适用
侦查讯问(全国司法警官院校十二五规划教材)
理性对待罪犯权利/二十一世纪法学热点系列
刑事影像技术(全国司法警官院校十二五规划教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/16 10:04:37