网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
布朗尼脆曲奇
释义
食材明细
主料
低筋面粉
100克
辅料
黑巧克力
100克
黄油
60克
鸡蛋
35克
鲜牛奶
15克
细砂糖
50克
碧根果仁
25克
小苏打
1/4小勺
甜味 口味
烘焙 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
布朗尼脆曲奇的做法步骤
1
黄油和第一份黑巧克力切成小块,放入碗里
2
隔水加热并不断搅拌,直到巧克力和黄油完全溶化成液态
3
在巧克力黄油混合液里加入打散的鸡蛋、牛奶、细砂糖,搅拌均匀
4
低筋面粉和小苏打混合后筛入第3步的混合液里
5
用橡皮刮刀拌匀,使面粉和液体完全混合。加入切成小块的第二份黑巧克力、切碎的碧根果仁
6
拌到果仁和黑巧克力碎均匀的混合在面糊里,就可以了
7
用小勺挖面糊放在铺了烤盘纸的烤盘上,每一块面糊之间留出较大的距离。一共可以制作12块个头比较大的曲奇饼,建议普通家用烤箱分成两盘烘烤
8
用勺子背将面糊压扁,成为圆形。将烤盘放入预热好上下火175℃的烤箱中层,烤18分钟左右。曲奇烤后会膨胀。当曲奇表面按上去有点发硬的感觉时,就可以出炉了
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 甜品 法国菜
随便看
一家人喜欢的--西瓜发糕
红椒炒肚丝
海鲜酱炒藕片
家常炒饭4 ---- 肉糜豇豆饭
家常小炒
【家常小炒----洋葱藕片】
超美味超简单的微波韩国炒年糕
儿童营养早餐
五花肉炒藕片
酒糟烧鱼块
逐渐消失的家乡小吃——热糍粑
【家庭快手小炒】豆干韭菜炒豆芽
烤猪肉串"><自制家庭版>烤猪肉串
家常小炒----素炒三丝
鸡毛菜胡萝卜煎饼
自制酸奶
黄金豆腐 (香喷喷)
【简易详细版】红烧肉
【蓑衣黄瓜】——夏天不可缺少的一道菜
家常小炒----苦瓜鸡蛋
冰凉香芋西米露
家常主食----发面麻酱卷
自己动手轻松发出黑豆芽
可可慕斯蛋糕
豆馅也可以浪漫-粉色豆沙馅
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/3 14:53:58