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诗文
牛奶饼干
释义
食材明细
主料
黄油
80g
糖粉
60g
鸡蛋
1个
低筋面粉
180g
辅料
奶粉
40g
奶香 口味
烘焙 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
牛奶饼干的做法步骤
1
黄油室温软化,加糖粉用打蛋器打发到体积稍微膨大,颜色稍变浅,呈乳霜状。
2
鸡蛋打散,分3-4次加入搅拌均匀。
3
低筋面粉和奶粉混合过筛后加入,拌匀成面团。
4
将拌好的面团分成小块并搓圆,放在烤盘上。
5
用叉子在面团上压出相互垂直的数道条纹。
6
送入预热到170度的烤箱,烘烤20分钟左右。
使用的厨具:烤炉、电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/10/1 16:35:23