“酸甜开胃，助消化，降血压，降脂，抗氧化”
食材明细
- 酸甜 口味
- 技巧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
山楂果酱的做法步骤
-
1山楂洗干净，盐水浸泡10分钟，再清洗干净 -
2山楂去核，切小丁 -
3加水没过山楂加冰糖或者砂糖一起煮，大火煮开开小火慢慢熬 -
4煮至果肉软烂可以用豆浆机搅拌打蓉。我的是关火用勺子慢慢碾压果肉，至全部果肉成蓉再开小火慢慢熬煮 -
5碾压成这样再开火煮粘稠就可以了，注意要经常搅拌，以防糊锅 -
6煮好晾凉用干净的瓶子装起来，冰箱能保存一个星期。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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