食材明细
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- 普通 难度
宝宝辅食五彩萝卜糕的做法步骤
-
1准备食材，萝卜重量为去皮后的重量。 -
2萝卜切丝。 -
3肉，虾皮，紫菜橄榄油放一平底碗里用料理棒打成泥。 -
4放菜叶，继续打成泥。 -
5打好后的样子。 -
6萝卜丝拿一点点的油炒软。放一大碗里。 -
7加入肉泥，粘米粉，适量水搅拌均匀成比较稠厚的面糊。 -
8抹平表面，放蒸锅大火30分钟。 -
9蒸好后用脱模刀转一转碗四周，倒口出来。切厚一点片，用油小火煎制两面金黄。装盘即可。
小窍门
粘米粉就是大米粉。不同于糯米粉。
使用的厨具：蒸锅
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