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诗文
油豆角拌玉笋
释义
食材明细
主料
油豆角
100克
玉笋
500克
辅料
盐
适量
鸡精
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
油豆角拌玉笋的做法步骤
1
材料:油豆角、玉笋
2
将油豆角摘洗干净。
3
放在案板上切成丝。
4
随后,将切成丝的油豆角下入沸水中焯开,断生至熟、捞出。
5
用凉水过凉。
6
接着,将过凉好的油豆角控干水分。
7
然后,加适量的盐。
8
加适量的鸡精。
9
调味拌匀。
10
最后,合入玉笋拌匀,即成。
使用的厨具:其它、炒锅
所属分类: 凉菜 小菜 家常菜
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更新时间:2025/3/17 15:21:53