“腐竹是好东西，好吃且有营养。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素炒腐竹的做法步骤
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1腐竹折成合适的长度，放在清水里泡几分钟，然后把多余的水倒掉 -
2腐竹折成合适的长度，放在清水里泡几分钟，然后把多余的水倒掉 -
3当腐竹软成这样的时候翻面，让另一面也慢慢湿润成白色。如果腐竹质量不好，会在水里看到颜色，好的腐竹泡出来的水就是清水来的 -
4小洋葱切片 -
5爆香洋葱后把腐竹放进去炒几下，加盐，鸡粉，生抽和糖翻炒均匀后加点清水盖着煮干就可以出锅了 -
6小洋葱的香味把腐竹的豆香带出来，腐竹越嚼越有味
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜