“喜欢干菜，喜欢萝卜干的嚼劲。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
萝卜干炖肉的做法步骤
-
1萝卜干放入清水浸泡2小时 -
2清洗干净，沥干水分 -
3五花肉切块 -
4热锅凉油，油热之后放入肉翻炒 -
5将肉炒至8分熟 -
6放入萝卜干，葱姜八角酱油糖继续翻炒。我又加了胡萝卜，不喜欢的可以不加。 -
7加水稍稍没过菜即可 -
8炖至少许汤汁，再加适量盐即可
小窍门
可以将萝卜干换成其他干菜，比如干豆角，黄花菜等。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
晚餐