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诗文	干豆腐炒韭菜
释义	食材明细 主料 干豆腐 200g 韭菜 300g 辅料 油 适量 配料 盐 适量 生抽 适量 味精 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 干豆腐炒韭菜的做法步骤 1 材料：干豆腐200g、韭菜300g。 2 把干豆腐切丝，丝宽约3mm左右。 3 把韭菜切段。长约3--5cm。 4 起锅热油，爆香葱花。 5 放入干豆腐丝。加少许生抽，烹入适量的清水。 6 翻炒均匀后，用中小火炖制3分钟左右。 7 放入韭菜。 8 翻炒均匀，放盐、味精调味。炒至韭菜“塌秧”。 9 即可出锅装盘。 所属分类： 热菜
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