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诗文 牛肉豆角辣椒咸菜
释义
牛肉豆角辣椒咸菜的做法
“牛肉和豆角辣椒炖出来的超级下饭菜,喜欢的也可以加点小土豆。很好吃哦”

食材明细

主料
  • 牛肉 500g
  • 豇豆角 500g
  • 辣椒 100g
辅料
  • 酱油 2勺
  • 老抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 八角 1颗
  • 少许
  • 少许
  • 少许
  • 白糖 1勺
  • 适量
  • 鸡精 少许
  • 微辣 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

牛肉豆角辣椒咸菜的做法步骤

  • 1
    把牛肉切条,豇豆角切10厘米段,辣椒洗净备用
  • 2
    葱切段,姜切丝,蒜切片
  • 3
    锅里放油,油热了放葱姜蒜八角爆香,放牛肉条,煸炒一会放入酱油,耗油,老抽,白糖,继续煸炒。
  • 4
    放入豇豆角,辣椒,放入盐,加入水,水要放多点,炖半小时,放入鸡精就可以出锅了

小窍门

辣椒整个放入,也可以加点小土豆,忘记拍图片了,大家可以看字。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 19:56:15