“最喜欢吃这样老菠菜，准确说是长了长梗的菠菜。摘去叶子，只要菜梗，无论咋做味道都不错。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家常菠菜梗炒肉的做法步骤
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1新鲜老菠菜。 -
2摘去根叶，洗净。
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3拍一下。
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4切段。
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5锅烧开水。
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6放菠菜焯水。
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7煮开即可。
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8捞出冷水浸泡。
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9撰干水分备用。
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10梅花肉。
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11切条。
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12热锅冷油，放食盐。
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13放猪肉翻炒。
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14炒至肉条表面微黄放红椒丝。
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15放生抽。
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16炒均匀。
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17放菠菜和鸡精。
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18翻炒均匀即可。
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19装盘。
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20成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜