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诗文
五彩藜麦烧卖
释义
食材明细
主料
面粉
200g
热水
100ml
盐
适量
辅料
三色豆
150g
海米
50g
香菇丁
50g
三色藜麦饭
300g
调料
盐
适量
味精
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
五彩藜麦烧卖的做法步骤
1
所以“主料”混合(就是做饺子皮一样)揉成一个面团,醒发20分钟三色藜麦蒸成米饭。起油锅把三色豆(玉米、甜豆、胡萝卜)、海米、香菇丁一起翻炒片刻,加入适量的调料。
2
把炒好的三色豆和蒸熟的藜麦饭拌匀;把醒发好的面团分成25g左右的小个。
3
擀成薄圆片(擀成饺子皮),裹入藜麦饭。
4
如图用“虎口”来捏紧。
5
收成如图状,像一朵花。
6
一个个做好,像一朵朵盛开的鲜花。
7
上笼蒸15分钟左右即可。
8
一起蒸两碗水蒸蛋吧。
9
美味的早餐。
使用的厨具:电饭煲、蒸锅
所属分类: 面食 家常菜 早餐
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更新时间:2026/4/3 23:15:06