“只能用一个“鲜”来形容这道菜”
食材明细
- 清淡 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西芹肉片烩杏鲍菇的做法步骤
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1杏鲍菇切片 -
2西芹斜切成两厘米厚的块
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3洋葱切条
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4瘦肉用生粉、生抽腌一下
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5锅中倒入适量油，先下洋葱爆香
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6倒入猪肉，炒至断生
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7倒入西芹、杏鲍菇，翻炒一下
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8加入盐
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9适量黑胡椒粉（我喜欢多点胡椒粉）
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10倒入小半碗水，盖锅盖焖8分钟
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11出锅前滴入少许生抽调味
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12炒匀就可以出锅啦！
小窍门
杏鲍菇会出水，所以不用加太多水去焖。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜