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诗文
八宝饭
释义
“年夜晚必不可少的一味甜菜~~八宝饭!”
食材明细
主料
糯米
适量
白糖
适量
辅料
各种果脯
适量
豆沙
适量
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
八宝饭的做法步骤
1
把浸泡过夜的糯米蒸熟,趁热拌上白糖。
2
把各种果脯切成大小合适的小丁。
3
取一个碗刷上油防沾。
4
取一小团糯米用红色的果脯拼一个“福”字。
5
把刚才拼好字的糯米团倒扣在碗内,周围撒上果脯粒。
6
再放上一层糯米,中间放团豆沙周围撒上果脯丁,最后再放上一层糯米。(最上层是糯米)
7
上桌前蒸热,倒扣就OK了!
8
八宝饭软糯香甜,制做简单,中间的字可以根据需要自行变化,是不是也很有趣呢!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 老人 宴客菜 午餐
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更新时间:2026/7/30 1:30:01