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诗文 青椒厚蛋烧
释义
青椒厚蛋烧的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 适量
  • 青椒 适量
  • 生粉 适量
辅料
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 微辣 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

青椒厚蛋烧的做法步骤

  • 青椒厚蛋烧的做法步骤：1
    1
    将青椒切碎，鸡蛋打入碗里。
  • 青椒厚蛋烧的做法步骤：2
    2
    将青椒碎放入鸡蛋液中，搅打匀。
  • 青椒厚蛋烧的做法步骤：3
    3
    加入少许生粉。
  • 青椒厚蛋烧的做法步骤：4
    4
    加入少许盐，并搅拌匀。
  • 青椒厚蛋烧的做法步骤：5
    5
    起锅放食用油，倒入青椒鸡蛋液。
  • 青椒厚蛋烧的做法步骤：6
    6
    小火煎黄，用锅铲将凝固的蛋饼卷起。
  • 青椒厚蛋烧的做法步骤：7
    7
    再次倒入蛋液煎至凝固时。
  • 青椒厚蛋烧的做法步骤：8
    8
    用锅铲将第一张卷好的蛋饼，从一边卷进第二张蛋饼里。
  • 青椒厚蛋烧的做法步骤：9
    9
    做法同上。
  • 青椒厚蛋烧的做法步骤：10
    10
    依次将蛋液全部煎完，厚蛋烧也就做好了。
  • 青椒厚蛋烧的做法步骤：11
    11
    切段摆盘。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 家常菜   懒人食谱   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/7/29 14:23:38