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诗文 日式??烧果子
释义
日式??烧果子的做法
“大白兔奶糖的味道萌萌哒”

食材明细

主料
  • 低筋粉 100g
  • 炼乳 80g
  • 蛋黄 1个
辅料
  • 泡打粉 2g
  • 豆沙 100g
  • 巧克力 少许
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

日式烧果子的做法步骤

  • 日式??烧果子的做法步骤:1
    1
    准备原料,称重备用
  • 日式??烧果子的做法步骤:2
    2
    炼乳内加入蛋黄,搅匀
  • 日式??烧果子的做法步骤:3
    3
    筛入低粉,揉成面团。冰箱冷藏30分钟
  • 日式??烧果子的做法步骤:4
    4
    将面团揪成小团,包入豆沙。
  • 日式??烧果子的做法步骤:5
    5
    捏成小鸡形状
  • 日式??烧果子的做法步骤:6
    6
    烤箱预热,150度,15—20分钟。
  • 日式??烧果子的做法步骤:7
    7
    巧克力融化,稍作点缀。

小窍门

头要小一些,不然小鸡容易倒。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶  
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更新时间:2024/10/19 20:36:19