网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
草莓巧克力蛋糕
释义
“粉色的少女心”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
低筋粉
50克
玉米油
30克
木糖醇
60克
牛奶
30克
辅料
淡奶油
500克
木糖醇
50克(2)
蜜豆
适量
草莓巧克力
80克
草莓
适量
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
高级 难度
草莓巧克力蛋糕的做法步骤
1
蛋黄蛋清分离,蛋黄加入纯牛奶和玉米油
2
打蛋器搅打均匀
3
筛入低粉
4
翻拌均匀至无干粉状态
5
60克木糖醇分三次加入蛋清中打发,搅打至干性发泡,出现短小的尖角
6
取1/3的蛋白加入蛋黄糊里拌匀,此时烤箱150度预热
7
拌好的蛋黄糊倒回蛋白里,翻拌均匀
8
倒入一个六寸和一个四寸的模具中,垂直摔下几次震出大气泡,放入烤箱中下层150度烤制45分钟
9
45分钟后取出震出热气倒扣在晾架上
10
手工脱模出戚风蛋糕底
11
6寸的切成3片,4寸的切成2片
12
500克淡奶油加入50克木糖醇打发
13
裱花台上放上一块蛋糕纸垫,放上6寸的一片蛋糕
14
抹上适量奶油放上蜜豆
15
盖上一片蛋糕,以此类推,把6寸的三片都做好
16
4寸的蛋糕放在6寸的中间处,抹上奶油放蜜豆
17
全部抹好,把剩余的奶油均匀的抹上蛋糕胚,用抹刀尽量抹平
18
抹好奶油的蛋糕,放入冰箱冷藏30分钟以上
19
80克淡奶油小火加热至边边冒小泡
20
加入草莓巧克力搅拌融化即成巧克力干那许
21
用勺子勺出巧克力干那许淋在蛋糕边缘上,让巧克力干那许自然流下,再装饰上草莓即可
22
成品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
帕芙洛娃蛋糕
酸辣土豆丝
想不好吃都难——西湖牛肉羹
肉松奶酥
湘味辣子鸭
牛轧糖
咖啡特饮
地瓜酥
小白菜烩鱼丸
香辣豆豉炒面筋
肉末嫩豆腐
大米饼
青红椒咸蛋白饼
一键式淡奶油吐司
肉末豆腐
芒果核桃无油纸杯蛋糕
香葱锅巴
冰糖雪梨银耳枸杞汤
蔓越莓杏仁瓦片
肉松紫菜包饭
榄菜肉末豆角
地三鲜
蔓越莓麻薯
红酒桂圆红枣奶酪软欧包
粗粮煎饼果子
琴什么失什么的成语
琴什么文什么的成语
琴什么朱什么的成语
琴什么相什么的成语
琴什么调什么的成语
琴什么酒什么的成语
琴什么飘什么的成语
琴剑什么什么的成语
琴剑飘零
琴心什么什么的成语
琴心剑胆
琴心相挑
琴挑什么什么的成语
琴挑文君
琴断什么什么的成语
次韵吴竹修发慈云(宋·陈著)
次韵吴竹修庆余免役(宋·陈著)
次韵吴竹修立秋日(宋·陈著)
次韵吴竹溪谢单景山载酒(宋·陈著)
次韵吴自修游南岩(明·龚敩)
次韵吴襄阳寄示游楚山诗(宋·项安世)
次韵吴谕德先生共月庵赏花二首(明·王弼)
次韵吴閒閒宗师赠茅山徐真人(元·大欣)
次韵吴雅翁秋怀四首(宋·黎廷瑞)
次韵吴静能秦桧(宋·丘葵)
次韵吴龙图别后言怀(宋·赵抃)
次韵吹笛牧儿(明·赵完璧)
次韵吾县博登嘉会楼见寄(明·陈献章)
次韵吾县博见寄(明·陈献章)
次韵吾子行新年三首(元·任士林)
研学旅行课程设计(第2版研学旅行管理与服务系列教材新时代旅游专业精品教材)
建设工程监理(普通高等教育十一五国家级规划教材建设工程管理系列规划教材)
Axure RP9完全自学教程
工商管理类专业综合实训教程工商模拟市场实训(高等院校精品课程系列教材)
中成药药理学(面向21世纪高等医药院校精品课程教材)
新编ASP.NET2.0网络编程入门与提高(附光盘)
环境生态学(21世纪高等教育环境工程系列规划教材)
中国美术学院色彩教学作品范例(全国十所高等美术院校造型基础教学作品范例)
机械设计课程设计(第2版双一流高校本科规划教材)
学前教育钢琴即兴伴奏教程(第2版普通高等学校学前教育专业系列教材)
护理科研(全国高等医学院校教材)
颂歌献给党(建党百年百首歌曲集上下)
集装箱运输管理与实务(普通高等教育十一五国家级规划教材)
矿业经济学(普通高等教育十一五国家级规划教材)
医用高等数学(普通高等院校公共课十四五规划教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/22 21:02:09