网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
草莓巧克力蛋糕
释义
“粉色的少女心”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
低筋粉
50克
玉米油
30克
木糖醇
60克
牛奶
30克
辅料
淡奶油
500克
木糖醇
50克(2)
蜜豆
适量
草莓巧克力
80克
草莓
适量
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
高级 难度
草莓巧克力蛋糕的做法步骤
1
蛋黄蛋清分离,蛋黄加入纯牛奶和玉米油
2
打蛋器搅打均匀
3
筛入低粉
4
翻拌均匀至无干粉状态
5
60克木糖醇分三次加入蛋清中打发,搅打至干性发泡,出现短小的尖角
6
取1/3的蛋白加入蛋黄糊里拌匀,此时烤箱150度预热
7
拌好的蛋黄糊倒回蛋白里,翻拌均匀
8
倒入一个六寸和一个四寸的模具中,垂直摔下几次震出大气泡,放入烤箱中下层150度烤制45分钟
9
45分钟后取出震出热气倒扣在晾架上
10
手工脱模出戚风蛋糕底
11
6寸的切成3片,4寸的切成2片
12
500克淡奶油加入50克木糖醇打发
13
裱花台上放上一块蛋糕纸垫,放上6寸的一片蛋糕
14
抹上适量奶油放上蜜豆
15
盖上一片蛋糕,以此类推,把6寸的三片都做好
16
4寸的蛋糕放在6寸的中间处,抹上奶油放蜜豆
17
全部抹好,把剩余的奶油均匀的抹上蛋糕胚,用抹刀尽量抹平
18
抹好奶油的蛋糕,放入冰箱冷藏30分钟以上
19
80克淡奶油小火加热至边边冒小泡
20
加入草莓巧克力搅拌融化即成巧克力干那许
21
用勺子勺出巧克力干那许淋在蛋糕边缘上,让巧克力干那许自然流下,再装饰上草莓即可
22
成品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
【洋葱炒豆腐卷】
萝卜丝鲫鱼汤的详细步骤
家庭地三鲜
宝宝菜谱——洋葱炒鸡蛋
什锦炒面
星期二点心
传统土豆饼
清甜苹果饼
西芹凉拌腐竹
剁椒肉末蒸芋头
西兰花梗炒腊肠
酸辣魔芋丝
微波玫瑰酥饼
牛奶山药燕麦粥
韭菜花爆猪肝
啤酒猪肝
弦妈妈手擀炸酱面
蛇豆茄丝炒香肠
湖南湘西特产麻辣牛肉干
素鸡花生炖鸭
干煸花菇
豆角木耳鸡丝
咖喱菜花
咖喱串串烧
孜然黑椒寸骨
明什么什么箭的成语
明什么什么罚的成语
明什么什么老的成语
明什么什么聪的成语
明什么什么胆的成语
明什么什么花的成语
明什么什么蒙的成语
明什么什么蚌的成语
明什么什么见的成语
明什么什么访的成语
明什么什么诗的成语
明什么什么话的成语
明什么什么说的成语
明什么什么谟的成语
明什么什么费的成语
再酬时彦(明·王洪)
再酬春日寄怀七绝两首(近现代·王益初)
再酬朱子厚方永叔二公子见寄(明·李英)
再酬李先辈(唐·施肩吾)
再酬杜倅两诗用前韵(宋·王洋)
再酬梅南寿(宋·许及之)
再酬汤无邪(宋·廖行之)
再酬王太傅(宋·刘挚)
再酬艾主管袁司理二首(宋·周紫芝)
再酬艾汝会秀才(明·陈履)
再酬讷师兼简清凉和上人(宋·贺铸)
再酬(宋·释重显)
再酬(宋·陈师道)
再铸粥锅(宋·释师范)
再闻乱(近现代·冯振)
一个女人的幸福时光
神奇的肌肤能量书
谁在包围中国(中国崛起中的美国因素)
哈姆雷特/最新语文新课标必读丛书
家用贴敷
百年中国小说精选/最新语文新课标必读丛书
百年外国小说精选/最新语文新课标必读丛书
打通脉络创新才能活
梁实秋散文精选/最新语文新课标必读丛书
莫泊桑短篇小说精选/最新语文新课标必读丛书
呼兰河传/最新语文新课标必读丛书
老舍小说选(骆驼祥子月牙儿)/最新语文新课标必读丛书
中华上下五千年/最新语文新课标必读丛书
中外民间故事/最新语文新课标必读丛书
美国著名大学(第2版)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/21 10:19:07