食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香酥炸虾仁的做法步骤
-
1冷冻虾仁在背部剪开去除虾线，清洗干净。 -
2加料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟。
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3碗中磕入鸡蛋、加一大勺玉米淀粉调成糊状。
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4将腌制好的虾仁裹上面糊。
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5锅中倒入油烧至六成热，放入虾仁中小火炸至金黄色。
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6捞出装盘。
-
7撒点黑胡椒碎粒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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