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诗文 金针菇番茄炒蛋
释义
金针菇番茄炒蛋的做法
“家常菜---金针菇番茄炒蛋”

食材明细

主料
  • 番茄 2个
  • 金针菇 1包
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

金针菇番茄炒蛋的做法步骤

  • 金针菇番茄炒蛋的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打散备用。
  • 金针菇番茄炒蛋的做法步骤:2
    2
    番茄洗净去皮切块。
  • 金针菇番茄炒蛋的做法步骤:3
    3
    金针菇剪掉根部,洗净。
  • 金针菇番茄炒蛋的做法步骤:4
    4
    鸡蛋炒至凝固。
  • 金针菇番茄炒蛋的做法步骤:5
    5
    不粘锅倒入油,热后加入葱花炒香。
  • 金针菇番茄炒蛋的做法步骤:6
    6
    加入番茄按压煸炒。
  • 金针菇番茄炒蛋的做法步骤:7
    7
    加入金针菇翻炒。
  • 金针菇番茄炒蛋的做法步骤:8
    8
    炒至番茄断生,加入鸡蛋。
  • 金针菇番茄炒蛋的做法步骤:9
    9
    加入香菜段翻炒。
  • 金针菇番茄炒蛋的做法步骤:10
    10
    关火加入盐调味即可。

小窍门

炒鸡蛋最好用不粘锅,不会粘锅。
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2025/3/11 21:42:33