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诗文
酸辣腰片
释义
“咸鲜酸甜微辣,复合口味拌腰片特别爽口”
食材明细
主料
猪腰
2个
辅料
蒜
2粒
葱
一小段
配料
糖
适量
醋
适量
辣椒油
适量
美极鲜酱油
适量
其他 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
酸辣腰片的做法步骤
1
猪腰洗净去膜去腰臊
2
锅中水烧开放入腰片加一匙料酒大大煮两分钟,腰片成熟,取出洗净备用
3
葱切丝蒜切粒放在腰片上
4
调汁,美极鲜酱油2汤匙,醋一汤匙,糖一汤匙,辣椒油一汤匙,热油2汤匙
5
将酸辣汁倒入碗中拌匀
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/22 11:47:07