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诗文	凉拌藕丁
释义	食材明细 主料 莲藕 250克 花生米 150克 香菜 一棵 葱 一棵 蒜 3个 辅料 鸡精 10克 盐 15克 香油 20克 生抽 适量 原味 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 凉拌藕丁的做法步骤 1 莲藕.花生米.香菜.葱.蒜.盐.鸡精.香油。 2 把锅里的水烧热.把花生.藕丁倒入。 3 大火煮沸后.倒入另一个锅用冷水浸。 4 用过滤干水后.把藕丁.花生米倒入一个大碗.在放入盐.鸡精.蒜.葱.香菜.香油一起拌。 5 拌好后.上盘了。 小窍门 莲藕切成丁在水泡一下.加点醋不易变黑！
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