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诗文
培根披萨
释义
食材明细
主料
高筋面粉
300克
黄油
适量
彩椒
适量
香菇
适量
培根
3条
肉馅
适量
奶酪
适量
水
适量
酵母
1.5勺
辅料
蛋液
适量
原味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
培根披萨的做法步骤
1
将高筋面粉放入盐,酵母用温水稀释,揉进面粉中,再将融化的黄油也揉进面团内,面团软些,烤出来的饼就软,
2
发酵2倍大面团
3
发酵好的面团擀成薄饼,扎上小洞,涂上蛋液
4
将大蒜末和洋葱末小火炒香,放入番茄酱,再放少许水,做成披萨酱
5
将做好的披萨酱刷在饼上
6
将腌制好的生肉馅和培根摆在饼上,在放彩椒条,150度上下管中层烤18分钟
7
再烤好的饼上放奶酪烤5分钟即可
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/23 13:38:55