食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
爆炒花甲的做法步骤
-
1把辅料切好 -
2芹菜可拍打之后切断 -
3准备好红糖冰糖 -
4冷锅下油，再放几片肥猪肉或五花肉（下完这两样再打火） -
5待猪油熬好加入所有辅料（蒜姜、芹菜、辣椒） -
6炒香后倒入清水焯好的花甲，倒点料酒，炒好放盐（根据喜好可放适量酱油和醋）最后放红糖冰糖炒化即可 -
7成品
小窍门
花甲可以头天晚上买回来，用刷子把壳刷干净，然后用清水浸泡一夜，早上清洗，然后放盐浸泡至中午（如果买回来到吃的间隔只有几小时，那么刷干劲后直接用盐水浸泡！炒之前，水烧开，煮三分钟左右即可）
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 胡萝卜鸡蛋饼
- 枸杞黄豆花生豆浆
- 香蕉鸡蛋饼
- 冰淇淋法芙娜夹心饼干
- 家常南瓜饼
- 玫瑰红糖姜茶
- 西洋菜滚牛肉汤
- 烘焙︱蛋挞
- 香菇焖黄豆
- 又做焗金不换鸡腿
- 青椒洋葱虾皮炒鸡蛋
- 芋头蒸排骨
- 米酒银耳羹
- 酱香饼
- 炸奶块 唯美初冬/暖心美食
- 党参炖老鸽
- 辣椒黑木耳炒蛋
- 韭菜鸡蛋馅饼
- 萝卜焖牛腩
- 椒盐酥饼
- 火龙果松饼
- 南瓜蒸米饭
- 酱焖黄花鱼
- 双椒丝炒鸡蛋
- 一个人的精致简餐：蒸草鱼+青瓜西红柿蛋汤
- reliance
- reliance on
- reliance on drugs
- reliant
- reliant on
- reliant on doing
- relic
- relic of the past
- relic of the past
- relief
- relief efforts
- relief map
- relief organisation
- relief organization
- relieve
- 饮西郊归作（清·毛澄）
- 饮观音阁（明·程敏政）
- 饮许龙石学士园亭短述三首（明·孙承恩）
- 饮谢公辅家（宋·晁补之）
- 饮谢氏东园（明·袁凯）
- 饮谢氏西楼（明·张元凯）
- 饮谪仙楼有怀昔游（清·莫友芝）
- 饮谭子钦斋（宋·顾禧）
- 饮赤芝言怀（明·李之标）
- 饮赴解试士友二首（宋·李昴英）
- 饮赵佥子玉别署（明·李舜臣）
- 饮赵文学江阴斋中（明·曾仕鉴）
- 饮赵梦麟郎中沧江别墅（明·程敏政）
- 饮赵池咏海棠（宋·韩淲）
- 饮越客（明·张元凯）
- 生物学(8上BSD升级版)/1课3练单元达标测试
- 历史与社会道德与法治(8上R最新修订版)/初中单元测试
- 摄影作品集/纪念红军长征胜利暨盐池解放八十周年文艺丛书
- 跟高考题学英语(高考)/阅读新概念
- 英语(8上R版最新修订版)/初中单元测试
- 祖国是我家--青少年学习楷模(综合版)
- 社会保障(公共管理系列教材重庆市高等学校三特行动计划特色专业建设规划教材)
- 数字描红(2 0-20)/入学准备天天练
- 城市黑臭河道治理技术与工程实践
- 语文(小升初)/暑假衔接
- 高级商务英语教程(1第2版新时代商务英语专业本科系列教材)
- 信访制度与国家治理体系现代化
- 工作分析与应用(人力资源管理专业第5版21世纪高职高专精品教材)
- 科学(小升初)/暑假衔接
- 10以内加减法/入学准备天天练