食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
爆炒花甲的做法步骤
-
1把辅料切好 -
2芹菜可拍打之后切断 -
3准备好红糖冰糖 -
4冷锅下油，再放几片肥猪肉或五花肉（下完这两样再打火） -
5待猪油熬好加入所有辅料（蒜姜、芹菜、辣椒） -
6炒香后倒入清水焯好的花甲，倒点料酒，炒好放盐（根据喜好可放适量酱油和醋）最后放红糖冰糖炒化即可 -
7成品
小窍门
花甲可以头天晚上买回来，用刷子把壳刷干净，然后用清水浸泡一夜，早上清洗，然后放盐浸泡至中午（如果买回来到吃的间隔只有几小时，那么刷干劲后直接用盐水浸泡！炒之前，水烧开，煮三分钟左右即可）
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 炒腰花
- 西兰花炒肠
- 清蒸带鱼，原汁原味的鲜
- 如何做小朋友都爱吃的毛毛虫香肠面包
- 爆炒牛蛙
- 奥尔良烤翅饭
- 笋干炖红烧肉
- 广式腊味炒饭
- 肉丝酸菜方便面
- 凉拌干豆腐丝～
- 五香猪肉包
- 炒土豆泥
- 煎腊肠
- 水煮豆皮肉片
- 素炒三丝
- 清蒸中华鲟鱼
- 周末时光??亲子~手工肉松
- 虾饺
- 玉米碴子粥
- 鳕鱼炖豆腐
- 蘑菇青菜面
- 蛋黄紫薯小馒头
- 排骨煲淮山药汤
- 牛肉香菇丸子面
- 玉米面白菜猪肉蒸饺
- 到时间就下课用英语怎么说
- 到机场接人用英语怎么说
- 到此为止
- 到此什么什么的成语
- 到火车站是在这里下车吗用英语怎么说
- 到目的地用英语怎么说
- 到科学博物馆左拐用英语怎么说
- 到肯德基用英语怎么说
- 到街道用英语怎么说
- 到达公交车站用英语怎么说
- 到达小镇用英语怎么说
- 到达时用英语怎么说
- 到达河的另一边用英语怎么说
- 到达英国最快的方法是乘飞机用英语怎么说
- 到达顶端用英语怎么说
- 题玄英先生庙（宋·张孝祥）
- 题玄麓山八景 桃花涧（元末明初·宋濂）
- 题率滨亭（明·唐文凤）
- 题玉川卢先生祠令弟四园封君建（明·庞嵩）
- 题玉川画（明·庄昶）
- 题王丈华阴书阁（明末清初·屈大均）
- 题王与善隐轩（宋·冯时行）
- 题王与龄畦乐（元末明初·李祁）
- 题王专农观察台警夜渡图二首（清·释敬安）
- 题王中孚写意（清·彭印古）
- 题王主簿江山别图意（明·梁兰）
- 题王主簿逸老堂（宋·王庭圭）
- 题王义之云隐（宋末元初·方回）
- 题王之朝所惠扇（宋·陈著）
- 题王也夔行乐图二首（明末清初·陈恭尹）
- 与教育改革共成长
- 余生很长何必惊慌
- 异形流道换热面强化传热传质特性研究/学术专著
- 人的存在与作为真理之本质的自由/哲学研究论丛
- 查理·卓别林自传
- 大国重器(中国火箭军的前世今生)
- 笑面人(精)/名著名译丛书
- 深海底采矿机器车运动建模及控制研究
- 土地为王(金正大在希望的田野上)(精)
- 4500年前中国的远祖是如何教导他们的后裔的(第二届中华文化进修班课堂实录)
- 山海经大精小怪(小怪物的飞车)
- 稻盛和夫(母亲的教诲改变我的一生)(精)
- 青红皂白(精)/紫金文库
- 晚学盲言(上下)(精)/钱穆作品精选
- 生物经济与农业绿色转型(精)/人民日报学术文库