“天气逐渐热起来了，熬一碗莲子红豆百合红枣粥，再冰镇一下，很凉爽啊！”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
莲子红豆粥的做法步骤
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1莲子红豆提前半小时洗净，温水泡发。 -
2红豆我提前一晚泡好了，先清水洗干净了，捞去泡沫。
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3然后把红豆，莲子百合和红枣放入炖锅中，加食材双倍的水，再加适量冰糖，开始炖煮。一般一个小时就可以了。我为了炖的软烂些，炖了两小时，这图没拍好。
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4然后就可以享用了，夏天放凉，再冰镇一下，味道更好！
使用的厨具：焖烧锅、电饭煲、高压锅
所属分类：
粥
家常菜