“很喜欢做点心，喜欢各式各样的美食从自己手中做出，喜欢看着家人吃后满意的笑脸这一切都让我感到无限满足与欢乐。
我是新手可能做得不是很好···欢迎大家交流点评。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
蔓越莓奶酥的做法步骤
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11黄油切小块，室温软化，加入细砂糖、奶粉。 -
22将其用打蛋器打发，至体积蓬松，颜色略变浅。（ps：我的是晚上在厨房照的，颜色不是很浅，根据自己的情况来判断） -
33依次加入3个蛋黄，用打蛋器搅打均匀。（ps：每次要等蛋黄和黄油完全混合均匀在加入下一个蛋黄） -
44低筋面粉过筛后加入打发的黄油中 -
55用手把面粉黄油混合，加入蔓越莓干（ps：没有蔓越莓干也可以加入葡萄干）揉成面团，用擀面杖擀成约一厘米的面片，切成长方形。放入烤盘，刷一层蛋黄液。 -
66放入预热180°的烤箱中层，15分钟左右便可出炉。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙