食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蔓越莓曲奇饼干的做法步骤
-
1黄油在室温下软化（现在天热，室温下没多久就化了），与糖粉一起搅拌均匀 -
2加入蔓越莓拌匀（蔓越莓可以先剪小一点） -
3加入低筋粉拌匀 -
4将拌好的混合原料包上保鲜膜，填入模具中如果没有模具，也可以用手捏成长方形来 -
5把模具放入冷冻室，1小时候取出 -
6打开保鲜膜，切成厚约0.5cm的小方块 -
7将小方块放在铺了油纸的烤盘上，注意之间要留有空隙，烤盘放入已经预热的烤箱中，175度25分钟 -
8看到饼干变成微金黄色即可取出 -
9冷却后装入盒子
小窍门
现在天热，从冰箱里取出的长方形面团要立即切片，否则化了切起来样子不好看
使用的厨具：电烤箱