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诗文
玉米粒馒头
释义
食材明细
主料
面粉
150克
玉米
半包
酵母
1克
原味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
玉米粒馒头的做法步骤
1
1、用刀把每行玉米粒分三次削下来,削成小颗粒状。
2
2、玉米粒与面粉、酵母混合均匀。
3
3、放入适量水,揉成光滑面团。
4
4、放入保鲜盒中入冰箱冷藏发酵一夜。(这是准备明天的早餐,平时不需冷藏,常温发酵30分钟即可)
5
5、清晨从冰箱取出来,进行排气,案板撒上面粉揉透。
6
6、擀成长条状卷起来,切成小块。
7
7、放入蒸锅中饧10分钟,开火蒸十分钟,关火后焖五分钟即可。
8
成品图
9
成品图
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/3 15:44:47