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诗文 芝士鸡蛋卷
释义
芝士鸡蛋卷的做法

食材明细

主料
  • 芝士片 2-3片
  • 鸡蛋 3-4个
  • 火腿 5片
  • 牛奶 适量
辅料
  • 青彩椒 1/4个
  • 红彩椒 1/4个
  • 洋葱 1/4个
  • 番茄 1/4个
配料
  • 盐 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 葱蒜粉 少许
  • 奶香 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

芝士鸡蛋卷的做法步骤

  • 芝士鸡蛋卷的做法步骤：1
    1
    主料
  • 芝士鸡蛋卷的做法步骤：2
    2
    火腿和所有蔬菜都切丁（所有蔬菜取其4/1都足够了）
  • 芝士鸡蛋卷的做法步骤：3
    3
    芝士切条或者丁随自己喜欢
  • 芝士鸡蛋卷的做法步骤：4
    4
    鸡蛋打好加适量牛奶
  • 芝士鸡蛋卷的做法步骤：5
    5
    加入一点点盐和胡椒粉搅拌均匀
  • 芝士鸡蛋卷的做法步骤：6
    6
    搅拌好的蛋液滤去蛋筋
  • 芝士鸡蛋卷的做法步骤：7
    7
    锅里放一点点油，将蔬菜和火腿放锅里略炒一下
  • 芝士鸡蛋卷的做法步骤：8
    8
    另起一锅，锅里刷一层薄薄的油，开最小火
  • 芝士鸡蛋卷的做法步骤：9
    9
    倒入一部分蛋液
  • 芝士鸡蛋卷的做法步骤：10
    10
    待蛋液稍稍凝固，放入蔬菜和火腿丁
  • 芝士鸡蛋卷的做法步骤：11
    11
    放上几根芝士条
  • 芝士鸡蛋卷的做法步骤：12
    12
    将鸡蛋的一边慢慢卷起来
  • 芝士鸡蛋卷的做法步骤：13
    13
    另外一边也慢慢卷起，略煎一会就可以了

小窍门

所有蔬菜我只取其4/1，就足够煎4个鸡蛋卷了。
使用的厨具：平底锅
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更新时间：2026/2/2 15:30:14