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诗文 炒手撕鸡
释义
炒手撕鸡的做法

食材明细

主料
  • 鸡腿 三只
  • 生姜 适量
  • 葱花 适量
辅料
  • 白芝麻 一勺
  • 老干妈辣椒酱 一勺
调料
  • 玉米油 8毫升
  • 少许
  • 料酒 少许
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

炒手撕鸡的做法步骤

  • 炒手撕鸡的做法步骤:1
    1
    鸡腿三只准备好。
  • 炒手撕鸡的做法步骤:2
    2
    入锅,加入适量生姜,料酒,大火烧开,中火煮20分钟。
  • 炒手撕鸡的做法步骤:3
    3
    放入冷水浸泡然后手撕。
  • 炒手撕鸡的做法步骤:4
    4
    油锅烧热倒入玉米油,倒入鸡肉大火快速翻炒。
  • 炒手撕鸡的做法步骤:5
    5
    加入一勺盐。
  • 炒手撕鸡的做法步骤:6
    6
    加入一勺老干妈辣椒酱。
  • 炒手撕鸡的做法步骤:7
    7
    加入葱花,撒白芝麻,煸炒片刻即可。
  • 炒手撕鸡的做法步骤:8
    8
    入盘,成品图。晚餐来一份美味可口!
  • 炒手撕鸡的做法步骤:9
    9
    成品图!
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/18 18:59:44