食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
舒芙蕾的做法步骤
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1准备好所有的食材 -
2烤瓷碗里用黄油摸一层
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3蛋黄里面倒入牛奶，搅拌均匀
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4然后筛入低粉，搅拌均匀至无颗粒
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5倒入融化好的黄油，搅拌均匀
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6蛋清里面先放入20克糖粉和一勺白醋，打蛋器打发至特别细腻的小泡泡是放入剩余的20克糖粉，继续打发
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7直至成为奶油状的硬性发泡为止
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8把打发好的蛋清放入蛋黄糊糊里面搅拌均匀
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9搅拌均匀后倒入模具里面，烤箱预热180°中层20分钟即可
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10成品欣赏！
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11成品欣赏！
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12成品欣赏！
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13成品欣赏！
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14成品欣赏！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
布丁
- 蒸红糖蛋糕
- 豆沙包
- 自制小点心之烧卖
- 自制猪肝粉
- 糖醋小素鸡
- 西芹炒香干
- 鸡毛菜炒米粉
- “鲜虾”盐水基围虾
- “鲜虾”基围虾蒸蛋
- 鲜虾酿香菇
- 鲜虾粉丝滚鹌鹑蛋
- 珍珠奶盖鸡蛋仔
- 韭菜煎鸡蛋
- 尖椒火腿炒鸡蛋
- 虾仁冷盘
- 大枣枸杞豆浆
- 鲜虾:腿骨蘑菇鲜虾汤
- 葱花蛋饼
- #鲜虾#三鲜水饺
- 咸鸭蛋炒西兰花
- 蚝油西生菜
- 仙人掌果汁
- 鲜虾:孜然烤虾串
- 荷香芥辣海蜇
- 荷包蛋炒辣椒
- granular
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- granulated sugar
- granulation
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- granuloma
- grape
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- grapefruit juice
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