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诗文
渍菜粉
释义
食材明细
主料
酸菜
适量
猪肉
适量
辅料
粉条
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
味鲜素
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
一小时 耗时
简单 难度
渍菜粉的做法步骤
1
红薯粉提前泡软。
2
切丝攥干水分。
3
油烧开加姜蒜干辣椒,爆出香味加肉片,加生抽翻炒,然后加酸菜翻炒,最后加泡好的粉条快速翻炒,加适量开水防止粉条粘锅。
4
水炒没了,粉条透明了,就可以装盘食用了。东北菜杠杠滴!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 下饭菜 东北菜
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更新时间:2025/6/24 1:39:42