食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黑芝麻双色馒头的做法步骤
-
1面包桶放入水和糖。 -
2放入面粉
-
3撒入酵母。
-
4开启搅拌功能，搅的过程中加入植物油。
-
5这时候炒黑芝麻，锅烧热后转小火，黑芝麻炒两分钟，闻到香味后就熟了。
-
6装盘晾凉。
-
7黑芝麻凉却后，放入破壁机。
-
8研磨成芝麻粉。
-
9装碗备用。
-
10面团已搅拌至光滑状态。
-
11取出分成两等份。
-
12白色面团揉至光滑后，放入面包桶里发酵。
-
13另一半的白面团加入黑芝麻粉揉搓。
-
14黑芝麻粉和白面团完全融合，搓成一个黑面团。
-
15放入碗中，盖上保鲜膜发酵。
-
16天气炎热，半个小时也已经膨胀起来了。
-
17黑面团也发酵完毕。
-
18取出面团，用少许碱面揉搓排气。
-
19将两种面团，分别擀成长方形状。
-
20在黑面皮的表面刷上水。
-
21将白面皮叠在黑面皮上。
-
22在白面皮表面也刷上水。
-
23然后卷长条。
-
24切成小面胚。
-
25放入笼屉中。
-
26二次发酵后入锅大火蒸15分钟，虚焖5分钟后再开盖。
-
27成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
家常菜
早餐
馒头花卷
- 内蒙古奶茶
- DIY酸奶杯（奶粉版）
- 红糖发糕
- 香辣腊鱼
- 辣椒炒韭菜
- 啤酒杂粮面包---美味健康两不误
- 剁椒炒鸡蛋
- 客家潮汕擂茶必备～咸花生米
- 烫绿豆芽
- 客家凉粉-仙人粄
- 平底锅版培根披萨
- 糯米糖粑粑
- 生腌蛤蜊-炎夏消暑开胃神菜（水煮法）
- 丰盛版部队火锅
- 油焖大虾
- 芝士可可
- 红豆南瓜水
- 板栗卤肉饭
- 豆芽木耳炒粉条
- 白菜肉包
- 拌豇豆
- 麻辣土豆片
- 炒方便面
- 拌黄瓜
- 煎茄子饼
- allowing that
- allow me
- Allow me
- Allow me
- allow me to do
- allow me to do
- allow that
- allow to do
- allow yourself
- alloy
- alloy steel
- alloy with
- all-pervading
- all-pervasive
- all-points bulletin
- 题寒草岩（宋·孙应时）
- 题寒雀图（明·胡奎）
- 题寒青亭（元·李存）
- 题寒食花（宋·释怀深）
- 题寒香小筑图（清·钱宝甫）
- 题寝宫诗（宋·无名氏）
- 题对奕图（明·陈琏）
- 题对庐自书诗卷（当代·陈永正）
- 题对海楼图（元末明初·蓝智）
- 题对镜写真图用滕玉霄韵（元·许有壬）
- 题寺壁二首（唐·吕群）
- 题寺壁二首（宋·刘克庄）
- 题寺壁二首（明·胡应麟）
- 题寺壁（唐·牟融）
- 题寺壁（宋·冯京）
- 领导力教练(有效提升领导力的原则工具和最佳实践)/全球教练经典译丛
- 图解苏轼集/中华古典珍品
- 小团队项目管理(全图解落地版)
- “会说话”的睡前故事书： 狼来了 2021新版（睡前故事·注音绘本·亲子互动·3D音频 0~4岁）
- 中华典故故事4
- 儿童行为指导互动游戏书 健康（3-6岁 互动游戏书）
- 网店装修(第2版微课版职业教育电子商务专业实战型规划教材)
- 寸有所长(有形与无形的抉择)
- 超级飞侠双语有声故事(第8季8墨西哥猫咪任务)
- 中国超级工程(STEAM经典案例)
- 科学传播伦理学/科技工作者科学传播能力提升系列丛书
- 大地的细节：在路上的中国风景
- 曾经少年
- 小熊归来(精)
- 看名画的眼睛(Ⅰ)(精)